Veröffentlicht von Достатньо декількох речей, щоб відчувати себе щасливим: теплі обійми, турбота рідних, затишок та щось смачненьке в домі. З цим всім дуже легко осягнути домашню ідилію. В свою чергу ми пропонуємо розглянути вам один ніжний та дуже апетитний десерт, який допоможе довершити весь рецепт щастя. „Снігова лавина“ – це не просто десерт, це неабияке задоволення та простота в приготуванні. Він складається з білого морозива, яскравого джему з полуниці та деяких міні-прикрас, які тільки додають цьому оригінальному красеню ще більше естетичної краси.
Щоб приготувати такий яскравий десертик вам потрібні такі продукти:
– морозиво біле без начинки/ близько 100 грамів ( злегка підтануте)
– джем полуничний ( або будь-який інший за вашим смаком)
– листочок м’яти для декору
– шматок вафлі по-французьки
– біли шоколад ( 50 грамів)
- Часу на приготування у вас піде приблизно 7 хвилин
- Дана кількість продуктів розрахована на 1 порцію
А тепер, приступаємо до більш детальних кроків та деяких рекомендацій від нас!
Крок 1.
Підготуйте морозиво. Його потрібно помістити у посудину та трішки почекати, щоб воно розтало при кімнатній температурі. Пломбір – це смак дитинства, і жодних інших добавок у вигляді начинок та солодощів більше не потрібно! Якщо це справді якісне та натуральне морозиво, ви точно відчуєте приємний вершково-молочний смак, а також ніжну структуру. Проте, навіщо надіятись на магазинний варіант, якщо справжній пломбір можна зробити і вдома! Вам будуть потрібні всього лиш вершки жирністю 33% ( близько 300 мл.), згущене молоко (близько 100 грамів), та чайна ложка ванільного цукру. Спочатку збийте вершки, починаючи з малої потужності та рухаючись до максимальної. Коли вона стануть пухкі та стійкі – зупиніться та додайте трішки ванільного цукру і ще раз легенько збийте все. Потім, додайте до вершків згущонку ( але не всю одразу, а поступово) та також злегка збийте її з вершками, але так, щоб вершкова маса не втратила свою пишність. Тепер перелийте всю вершкову масу у посудину та помістіть у морозилку, при температурі -18 градусів на 3-5 годин. Ідеальний пломбір готовий!
Крок 2.
Підготуйте потрібну кількість ягідного джему. В нашому випадку – полуничного.
Крок 3.
Тепер приступимо до декораційних дрібниць. Візьміть 50 грамів білого шоколаду та розтопіть його. Потім хаотичними рухами злийте його на тарілку, утворюючи ніби павутиння. Після цього помістіть все в холодильник,щоб шоколад застив. Далі просто акуратно відділіть його від тарілки та насолоджуйтесь оригінальним видом.
Крок 4.
Налийте в бокал наш ідеальний домашній пломбір, додайте туди яскравого джему та прикрасьте зверху сіточкою з білого шоколаду, листя м’яти та шматком французької вафлі. Наш оригінальний, ніжний та простий десерт готовий!
