Найкращий спосіб підняти собі та своїм близьким настрій – це взяти щось солоденьке та сповна насолодитись ним! Яскраві кольори, апетитний вигляд та дуже оригінальні інгредієнти можуть доставити масу гастрономічного задоволення та позитиву! Саме тому, якщо ви відчуваєте себе в легкій депресії, або ж просто маєте поганий настрій – мерщій на кухню готувати наш смачнючий десерт під назвою „Шоко“. Ніжна текстура та, водночас, простота інгредієнтів, приємно вас вразять та подарують незабутні емоції. Тануче вершкове масло, какао, яйце та легкі молочні вершки разом творять дива!
Для приготування цього ефектного та поживного десерту вам знадобляться такі інгредієнти:
– яйце куряче середнього розміру
– вершки 20% жирності ( близько 200 мл)
– масло вершкове ( приблизно 100 грамів)
– какао порошок ( 2 столові ложки)
– цукор ( 2 столові ложки)
– пшеничне борошно ( орієнтовно 150 грамів)
Час приготування – 15 хвилин
Кількість порцій – 1
Детальний рецепт та поради від нас
Крок 1.
Спочатку візьміть посудину з борошном, вершкове масло та цукор. Вершкове масло трішки розтопіть та добавте його до муки. Ретельно перемішайте. Потім всипте туди поступово цукру та знову добряче перемішайте все, щоб отримати однорідну масу.
Крок 2.
Тепер розбийте яйце у тарілку та збийте його за допомогою виделки так, щоб жовток та білок злились в одне ціле, тобто утворився однорідний колір.
Тепер добавте взбите яйце до маси з маслом та борошном. Знову перемішайте все. У вас повинна вийти доволі густа, жовтувата текстура, яка дуже ніжна у роті.
Крок 3.
Наступними будуть вершки.
Їх потрібно взбити правильно. Для цього помістіть вінчики міксера у холодильник приблизно на 5 хвилин – це допоможе для того, щоб вершкова маса була густішою. Взбийте вершки спочатку на малій швидкості, плавно переходячи до максимальної.
Крок 4.
Далі візьміть какао порошок та потрохи добавляйте його у посудину зі взбитими вершками.
Перемішайте все до однорідного кольору. Важливо вибрати справді якісне какао, яке не матиме надто сильної гірчинки або ж ще інших посторонніх присмаків!
Крок 5.
Чудово, у нас утворились дві маси, які потрібно тільки красиво подати. Для цього візьміть десертний посуд у вигляді видовженої склянки. Також підхопіть декілька печенюх „Орео“. На дно посудини викладіть темний шар з какао, потім викладіть світлий, далі знову темний та світлий. Завершує десерт темний шар какао. Можете прикрасити десерт зверху печивом, або ж просто подавати до нього збоку. От і все, дуже простий, поживний та апетитний десерт готовий. Смачного!