Найкращий варіант десерту – це той, який складається не тільки з солоденьких смаколиків у вигляді шоколаду та цукерків, а й містить в собі різноманітні фрукти. Таким чином ви не тільки розбавляєте десерт, а й наповнюєте його користю та вітамінами. Варіації таких десертів бувають різні, ви можете обрати для себе найбільшулюблений фрукт та створити з ним неймовірно смачний та апетитний десерт. Ми ж хочемо запропонувати вам десерт під назвою „Близнюки“. В головній ролі тут буде соковитий та дуже вітамінний гранат, основу складає смачнюче печиво, а ніжності додають танучі в роті вершки. Ідеальний варіант для солодкого та корисного перекусу як для дорослих, так і для дітей. Окрім цього, приготування такого десерту займе у вас мінімально часу, але насолоду ви отримаєте надовго! Тому негайно приступайте до приготування, адже ця смакота вартує вашої уваги!
Для приготування підготуйте наступну кількість продуктів:
– гранат середнього розміру ( 1 штука)
– печиво із листкового тіста. ( орієнтовно 8-10 штук)
– вершки жирністю не менше 30% ( приблизно 150 мілілітрів)
– цукор білий ( 1 столова ложка)
- Час приготування – менше, ніж 10 хвилин
- Кількість порцій – на 2 осіб
Етапи приготування та рекомендації
Етап 1.
Пропонуємо розпочати з гранату. Цей фрукт просто з нереальним смаком, адже його зерна дуже соковиті та солоденькі. Проте, щоб їх отримати, вам потрібно очистити його. Для цього сполосніть гранат під водою, висушіть та приступайте до очищення. Найлегшим варіантом буде такий: розділіть плід на дві однакові половинки. Ножем розріжте шкірку вздовж фрукту та акуратно відділіть руками одну половину від іншої. Далі покладіть одну половинку в долоню над мискою, в іншу візьміть ніж із важкою ручкою і постукайте нею по верхівці та боках гранату, щоб відкрити порожнини та вибити всі зернятка. Так ви зможете з легкістю дістати соковиті зерна і не забруднитесь червоним соком. Не можемо не розповісти вам про користь цього фрукта. Гранат багатий на вітаміни С, В6, В12, Р та такі мікроелементи, як: йод, залізо, кальцій, калій, магній, фосфор. Його зерна корисні для серцево-судинної системи та підвищують весь імунітет.
Етап 2.
Далі перейдіть до печива. Просимо врахувати те, що воно повинно бути з листкового тіста. Воно дуже ніжне та практично тане в роті. Саме те, що треба для легкого перекусу!
Також пам’ятайте про свіжість продукту. Якщо воно буде не зовсім якісне та свіже, тоді ви можете не отримати правильну консистенцію десерту, адже тоді печиво буде надто м’яке та не таке ароматне. Подрібніть його за допомогою рук на середні шматочки та помістіть на окрему тарілку.
Етап 3.
Настала черга для вершків. Їх потрібно відлити у глибоку миску та збити. Для цього розпочинайте з малих обертів, поступово додаючи цукру.
Потім дійдіть до максимальної потужності та збийте вершки до стійких піків. Ви побачите це, коли вершки стануть дуже пухкі та підняті.
Якщо ви переймаєтесь тим, чи зможете збити вершки, можна застрахуватись та обрати вершки жирністю 33%. В результаті ви точно отримаєте пухку масу, яка легко збивається та має більш щільну консистенцію.
Етап 4.
Настав час формувати десерт, адже всі інгредієнти вже готові до фінальних дій. Для цього візьміть десертний посуд у вигляді подовжених склянок з ручками. На дно помістіть подрібнене печиво, також посипте туди зерна гранату. Зверху, за допомогою кондитерського шприца, видавіть ніжні вершки досить щедрим шаром. Додатково прикрасьте все зернами гранату. Нічого складного, дуже легкий, оригінальний та апетитний десерт готовий. Смакуйте, насолоджуйтесь та діліться рецептом зі своїми близькими, адже ми більш ніж впевнені, що такий варіант сподобається багатьом!