Десерт „Сонячний“

Зима – чудовий час для приготування легких і, водночас, дуже смачних і „сонячних“ десертів. Чому наш десерт називається саме „Сонячний“? Тому що тільки його вигляд здатний підняти настрій, а скуштувавши його, Ви подумки перенесетеся в теплі краї. Десерт складається з дуже солодких і корисних фруктів – ківі, груші і апельсину, а також двох сортів печива. Час приготування такої смакоти складає якихось 15 хвилин, а кількість продуктів розрахована на дві порції. Почнемо?

Інгредієнти для десерту „Сонячний“ :

– два ківі
– один соковитий апельсин
– одна груша
– пів склянки білого натурального йогурту
– шоколадне печиво (7-8 шт.)
– листкове печиво „Вушка“

Кількість порцій : 2
Час приготування : 10-15 хвилин

Приготування

Крок 1.

Хоча десерт виглядає складним на перший погляд, процес його приготування є максимально легким – впорається навіть дитина. Спочатку ми почистимо усі фрукти і почнемо з ківі. Маленький, але могутній – коли справа доходить до скромного ківі, це абсолютно вірні слова для його опису! Цей фрукт є не просто смачним перекусом, повним вітамінів і мінералів. Ківі має багато інших переваг, а деякі з них можуть Вас навіть здивувати! Цими перевагами є високий вміст вітаміну С (більше, ніж в апельсинах); зручний розмір, а сам плід готовий до вживання (хороший варіант для подорожей); цінне джерело калію; плід багатий клітковиною (сприяє травленню); містить 16 вітамінів і мінералів, що робить його одним із найпоживніших фруктів; містить природний травний фермент, який допомагає організму розщеплювати їжу на дрібні шматочки. Також цей фрукт багатий фолієвою кислотою (особливо важливо для майбутніх мам!), антиоксидантами і є дуже низькокалорійним.

Крок 2.

Очищений плід ківі нарізаємо маленькими шматочками і відкладаємо в окрему тарілочку.

Крок 3.

Наступним фруктом в нашому списку інгредієнтів є соковитий апельсин. Його полюбляють не тільки за неймовірний смак і апетитний вигляд – величезна порція вітамінів і мінералів в цьому плоді вражає. За допомогою двох-трьох апельсинів на день ви вже можете покрити рекомендовану добову потребу у вітаміні С. Апельсини також містять значну частину магнію, а також трохи кальцію. Обидва мінерали забезпечують щільні та стабільні кістки та зуби. Фрукт також є хорошим джерелом калію. 

Крок 4.

Нарізаємо його за тим самим принципом, що і ківі.

Крок 5. 

Залишилася грушка – джерело багатьох важливих мінералів, таких як залізо, калій, мідь, йод, магній, фосфат і цинк. Завдяки високому вмісту калію плід має зневоднювальну дію і позбавляє від проблем з нирками та сечовим міхуром. Як і у випадку з яблуками, більшість вітамінів у грушах знаходиться під шкіркою.

Крок 6.

Миємо фрукт і акуратно нарізаємо.

Крок 7.

Ось ми і закінчили з нарізанням фруктів – залишилося усього декілька кроків, а саме підготовка печива. Нам знадобиться два види – звичайне шоколадне і листкове печиво „Вушка“. Шоколадного печива нам знадобиться штук 7-8. Подрібнюємо його до пісочного стану.       

Крок 8.

Печиво „Вушка“ точно обожнюють усі – тому не додати його в десерт „Сонячний“ було б великою помилкою.      

Крок 9.                           

50 грам печива ламаємо на дрібні шматочки.       

Крок 10.

Не забудьте підготувати пів склянки натурального білого йогурту. Йогурт містить багато корисних поживних речовин, які можуть бути корисними для здоров’я, зокрема: білок для формування м’язів і кісток, кальцій для міцних кісток і зубів, а також для м’язів і нервів, а пробіотики покращують здоров’я кишківника та зміцнюють імунну систему.      

Крок 11.

При оформленні десерту можете додавати фрукти в зручній для Вас послідовності. На дно насипне покришене шоколадне печиво, додайте йогурт, тоді грушу і листкове печиво. Далі повторюємо усе те саме, замінивши грушку на апельсин. Прикрашаємо десерт солоденьким ківі і насолоджуємося!