Veröffentlicht von Рецепти десертів перестали Вас дивувати? Таке трапляється, проте повірте – Ви просто шукали натхнення в неправильному місці. Кожного дня придумуються усе цікавіші і, в той самий час, усе простіші рецепти. Як Вам, наприклад, десерт з бельгійськими вафлями, макаронами (італійське тістечко) і білим шоколадом? Надзвичайно просто, але дуже смачно і креативно. Оригінальна подача робить цей десерт ще цікавішим в очах гостей, а також такий смаколик виглядає ну дуже по-інстаграмному! Горнятко ароматної кави, букет квітів і наша „Аврора“ в центрі кадру – фото, достойне уваги. Тоді Ви точно декілька днів будете відписувати усім на запитання, що ж це за така краса і як її приготувати. Ну що, ми змогли Вас переконати? Давайте розберемо інгредієнти.
Інгредієнти для однієї порції десерту „Аврора“ :
– дві бельгійські вафлі (можна приготувати вдома)
– 3 макарони
– білий шоколад (100 гр.)
Час приготування десерту залежить від того, які вафлі Ви будете використовувати : покупні чи власноруч приготовані. В загальному Ви витратите на весь процес не більше двадцяти хвилин Вашого дорогоцінного часу. Поїхали!
Приготування
Крок 1.
Якщо Ви вирішили піти складнішим шляхом і приготувати бельгійські вафлі замість їх покупки, Вам знадобиться масло, мука, звичайний і ванільний цукор, два яйця, 100-150 мл. молока і розпушувач. Розітріть масло з цукром, додайте яйця і перемішайте, після чого всипте муку і розпушувач і знову ретельно змішайте усе разом. Під кінець додайте молоко – по консистенції ця маса повинна виглядати як густа сметана. Залиште тісто на 15 хвилин на столі і розігрійте за цей час вафельницю. Вилийте тісто на пластини і випікайте близько п’яти хвилин (зазвичай в вафельницях є індикатор, який показує, що вафлі готові).
Крок 2.
Тепер займемося шоколадом. Ви можете взяти звичайну шоколадку або ж декоративні „крапельки“ білого шоколаду. Від плитки нам вистачить половина, а якщо використовуєте крапельки, беріть не більше 150 гр. Половину ми розтопимо на водяній бані, а половину залишимо для прикрашання десерту. Також можете використати будь-які „декорації“ – в нас це шоколадний напис Love, проте в таких випадках фантазію можна не обмежувати. Креативте по повній! Можливо ця інформація Вас здивує, але білий шоколад вважають корисним! Так, у ньому є зменшена кількість антиоксидантів, що робить його доступним для людей з високою чутливістю центральної нервової системи. Також білий шоколад багатий вітамінами К і Е.
Крок 3.
Залишилося лише підготувати тістечка макарони. Хоч всі і називають їх американським десертом, макарони прийшли до нас з Італії. Не дивлячись на високу калорійність, мигдальне тістечко все ж має і корисні властивості. Оскільки макарони готуються з мигдальної муки, вони багаті вітамінами В і Е, які живлять шкіру зсередини і розгладжують зморшки, а також борються з запаленнями і уповільнюють процес старіння.
Крок 4.
Вилийте на дно чаші для десерту розтоплений білий шоколад, зліва розмістіть бельгійські вафлі, а справа – макарони. Додайте „декорації“ для десерту та м’яту і ставте чайник : неймовірно ніжна „Аврора“ готова до подачі!
